题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

在就餐服务中，服务员恰当地与客人交流谈话，有助于针对性地对客服务，但不能问及客人的()。

A.婚姻状况

B. 天气情况

C. 旅游风光

D. 菜肴特点

提问人：网友13***767 发布时间：2022-01-06

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ABCD

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第1题

在就餐服务中，服务员可与客人进行一些必要的交谈，可进行旅游风光、体育运动、经济收入、宗教信

仰等情况进行交谈。()

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第2题

店服务员在日常工作中应注意恰当地使用手势，如在与客人交谈时，手势不宜过多，动作不宜过大，更不要手舞足蹈；手势动作应与表情和表意相一致；不能（）

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第3题

店服务员在日常工作中应注意恰当地使用手势，如在与客人交谈时，手势不宜过多，动作不宜过大，更不要手舞足蹈；手势动作应与表情和表意相一致；不能（）

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第4题

在就餐服务过程中，餐厅服务员应留意客人的动向，如果客人拿出香烟准备吸烟时，应立即为客人进行点烟服务，点过的火柴梗摇灭后放在（）。

A.火柴盒内

B.烟灰缸内

C.服务盘中

D.骨碟内

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第5题

中餐宴会服务中，1名看台服务员要为（）左右客人提供餐桌和就餐服务

A.10位

B.20位

C.30位

D.40位

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第6题

中餐宴会服务中，1名看台服务员要为（）左右客人提供餐桌和就餐服务。

A.10位

B. 20位

C. 30位

D. 40位

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第7题

在雨天餐厅服务员周到地为客人准备雨伞,接送客人这是（)的体现

A.个性服务

B.真情服务

C.超值服务

D.就餐服务

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第8题

宴会厅在布局时要作到：（)

A.突出宴会主题

B.先左后右的原则

C.方便客人就餐

D.便于服务员服务

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第9题

西餐服务中，来店就餐客人进入休息区域后，服务员应向客人问候，并及时向客人送上各式（），送酒水前应先做介绍并征求客人意见。

A.葡萄酒

B. 餐前酒

C. 汽酒

D. 开胃酒

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第10题

服务中，恰当地赞美客人会令客人愉快。（)

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