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[单选题]

中餐宴会服务中，1名看台服务员要为（）左右客人提供餐桌和就餐服务

A.10位

B.20位

C.30位

D.40位

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-02-05

参考答案

A、10位

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第1题

中餐宴会服务中，1名看台服务员要为（）左右客人提供餐桌和就餐服务。

A．10位

B． 20位

C． 30位

D． 40位

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第2题

高档宴会一般1名看台服务员要为（)位客人提供餐台的就餐服务，1名传菜服务员要为（)位客人提供传菜服务。

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第3题

中餐宴会服务中，1名传菜服务员，要为（）客人提供传菜的服务工作

A．5位

B．10位

C．20位

D．50位

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第4题

中餐宴会服务中，1名传菜服务员，要为（）客人提供传菜的服务工作。

A．5位

B． 10位

C． 20位

D． 50位

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第5题

中档中餐宴会一般1名传菜服务员要为（）位客人提供传菜服务

A．10

B．15

C．20

D．25

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第6题

西餐宴会服务中，迎宾服务员1名，要为（）客人提供欢迎及引位的服务。

A．1～5位

B． 5～10位

C． 10～15位

D． 20～50位

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第7题

定额定员工作常结合进行，一般来说，中档中餐宴会传菜服务中1名传菜服务员要服务（）。

A．其他位客人

B．15位客人

C．20位客人

D．25位客人

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第8题

中餐宴会分菜，通常在（）情况下进行。

A、高级宴会

B、客人要求提供分菜服务

C、服务中视进餐情况，服务员主动进行分菜服务

D、以上都对

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第9题

中餐宴会服务中的就餐服务包括哪些内容？

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