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[单选题]

盖勃法测定牛乳脂肪含量时,加异戊醇的作用是()

A.调节样品比重

B.形成酪蛋白钙盐

C.破坏有机物

D.促进脂肪从水相中分离

提问人:网友lixin080108 发布时间:2022-01-07
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[76.***.***.226] 1天前
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[70.***.***.38] 1天前
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[51.***.***.110] 1天前
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第1题
盖勃法测定牛乳脂肪含量时,加异戊醇的作用是()。

A.调节样品比重

B. 形成酪蛋白钙盐

C. 破坏有机物

D. 促进脂肪从水相中分离

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第2题
盖勃法测定牛乳脂肪含量时,所用的异戊醇无需鉴定便可直接使用。()
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第3题
盖勃法测定牛乳脂肪含量时,所用的异戊醇无需鉴定便可直接使用。()
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A.读取酸层和脂肪层的最高点

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C. 读取酸层和脂肪层最高和最低点的平均数

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第6题
巴布科克法测定牛乳脂肪含量时,加热、-离心的作用是形成重硫酸酪蛋白钙盐和硫酸钙沉淀。()
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第7题
巴布科克法测定牛乳脂肪含量时,加热、-离心的作用是形成重硫酸酪蛋白钙盐和硫酸钙沉淀。()
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第8题
盖勃法测牛乳脂肪含量时,水浴温度是()

A.约65℃

B.约80℃

C.约50℃

D.约100℃

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第9题
盖勃法测牛乳脂肪含量时,水浴温度是()

A.约65℃

B.约80℃

C.约50℃

D.约100℃

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