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[判断题]

蜜香清雅是浓香型大曲酒典型的风味特征（）

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-07

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第1题

蜜香清雅是浓香型大曲酒典型的风味特征。

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第2题

浓香型大曲酒是大曲酒中的一朵奇葩。自全国第一届评酒会后，把（）作为浓香大曲酒的典型代表，因此，在酿酒界又称浓香型大曲酒为（）。

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第3题

浓香型大曲酒酒体特征是（），（），（），（）。

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第4题

浓香型大曲酒采用典型的（)工艺进行酿造，酒的香气主要来源于（)和（)。

浓香型大曲酒采用典型的()工艺进行酿造，酒的香气主要来源于()和()。

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第5题

五粮液酒是（）大曲酒的典型代表。

A．浓香型

B．酱香型

C．清香型

D．兼香型

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第6题

浓香型大曲酒酒体特征是（），（），（），（）

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第7题

桂林三花酒是()型酒的代表，蜜香清雅，入口绵柔。

A．酱香

B．浓香

C．清香

D．米香

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第8题

浓香型大曲酒的各种呈香呈味的香味成分与（）有关

A．窖池

B．原料

C．工艺

D．大曲

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第9题

浓香型大曲酒的各种呈香呈味的香味成分与（）有关。

A．窖池

B．原料

C．工艺

D．大曲

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