题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

常见拼盘手法有排，堆，叠、围、摆、复6种。（)

此题为判断题(对，错)。

提问人：网友邹仁号 发布时间：2022-08-04

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第1题

冷盆拼摆的手法有排、堆、叠、围、摆、覆（）

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第2题

冷盆拼摆的手法有()、堆、叠、围、摆、覆。

A.酿

B.扣

C.排

D.卷

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第3题

常见山体的堆叠手法有哪些？

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第4题

冷菜的拼摆手法在实际运用中，多是综合手法的应用，例如，对盐水虾的装盘常采用渐次（）的综合手法。

A.围堆

B. 放置

C. 围叠

D. 排叠

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第5题

冷盘拼摆有一般拼盘、什锦拼盘和()之分。

A.单色拼盘

B.花色拼盘

C.三色拼盘

D.五色拼盘

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第6题

冷盘拼摆有一般拼盘、什锦拼盘和()之分。

A.单色拼盘

B.花色拼盘

C.三色拼盘

D.五色拼盘

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第7题

冷菜拼摆手法中，（)通常用于艺术拼盘上较多。

A.排

B.叠

C.贴

D.围

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第8题

积聚常见症候有6种。（）

此题为判断题(对，错)。

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第9题

空间的限定手法常见的有围合、（）、高差变化、（）变化等。

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第10题

在冷菜花饰拼盘创意时图案自然造型的表现形式主要有堆切手法、寓意手法、茸塑手法和添加手法。此题为判断题(对，错)。

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第11题

空间的限定手法常见的有围合、（）、高差变化、（）变化等

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