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[判断题]

西葫芦的初步加工步骤为：去皮→去头尾→挖去瓜瓤→洗涤。（)

提问人：网友TT2021 发布时间：2022-05-21

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第6题

（)初步加工步骤为：刮鳞→剥皮→去鳃→取内脏→洗涤整理。

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第7题

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第9题

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净制龟甲的方法是

A．去头尾

B．去残肉

C．去皮骨

D．去芦

E．去心

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