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采用模塑成形法制作点心品种时，为了使半成品容易敲出，要多下粉心（）
提问人：网友154336271
发布时间：2022-10-30
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第6题
关于制作注射用无菌粉末的正确叙述是A．冷冻干燥过程中若出现含水量偏高，可采用旋转冷冻及其他相
关于制作注射用无菌粉末的正确叙述是
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A．冷冻干燥过程中若出现含水量偏高，可采用旋转冷冻及其他相应的办法解决
B．为防止冷冻干燥过程中出现喷瓶．必须使预冻温度在低共熔点以下10℃～20℃，同时加热升华，温度不要超过共熔点
C．冷冻干燥过程中若出现产品外形不饱满或萎缩成团粒，解决时应主要从配制处方和冻干工艺两方面考虑，可以加人适量甘露醇氯化钠等填充剂，或采用反复预冷升华法，以改善结晶状态和制品的通气性，使水蒸气顺利逸出，产品外观就可得到改善
D．分装生产注射用无菌粉末时，分装室的相对湿度必须控制在分装产品的临界相对湿度以下，以免药物吸潮变质
E．为了保证用药安全，需解决无菌分装过程中的污染问题，国内外均采用层流净化装置，该装置为高度无菌提供了可靠保障
第11题
清酥类点心成形的一般方法是将面坯按需擀成不同厚度，一般在（)cm之间。A.0.2~0.5B.0.5~0.8C.0.8~1.
清酥类点心成形的一般方法是将面坯按需擀成不同厚度，一般在()cm之间。
A.0.2~0.5
B.0.5~0.8
C.0.8~1.2
D.1.2~1.5
