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[主观题]

白皮小麦籽粒呈黄白色或乳白色,皮薄,胚乳含量多,出粉率较();红皮小麦呈深红和红褐色,皮较厚,出粉率较()

提问人:网友lixin080108 发布时间:2022-01-12
参考答案
高;低
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第1题
白皮小麦籽粒呈黄白色或乳白色,皮薄,胚乳含量多,出粉率较();红皮小麦呈深红和红褐色,皮较厚,出粉率较()。
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第2题
下列说法正确的是()

A.小麦按播种季节分,可分为春小麦和冬小麦两种(我国以春小麦为主

B.按皮色分,可分为白皮小麦和红皮小麦两种,白皮小麦呈黄白色或白色,皮薄,出粉率较高。

C.按胚乳结构中角质或粉质的多少分,可分为硬质小麦、较质小麦和消皮小麦。

D.以上都不正确。

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第3题
通常将小麦按质地和皮色及播种期分成九类,在其他条件相同的情况下,()的出粉率高,粉质好。

A.白皮硬质小麦

B.白皮软质小麦

C.红皮硬质小麦

D.红皮软质小麦

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第4题
小麦的胚乳含量越高,出粉率就越低。
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第5题
皮层薄的小麦,胚乳占麦粒的百分比大,故出粉率较皮层厚的小麦高。
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第6题
下列说法不是小麦贮藏特点的是()。

A.小麦的后熟作用明显,后熟期也较长,一般是30-80天。

B. 小麦有一定的面耐高温能力。

C. 小麦收获季节正处于高温阶段,容易遭受虫害,小麦入库以后要注意防治麦蛾。

D. 按皮色分,可分为白皮小麦和红皮小麦两种,白皮小麦呈黄白色

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第7题
薄皮小麦出粉率高,加工适性好,主要因为(),()和()等。
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第8题
通常小麦的容重越大,出粉率越高。
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第9题
薄皮小麦出粉率高,加工适性好,主要因为(),()和()等

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