题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
调制泡芙面糊一般须经两个过程:一是烫面,二是()。A.烫糊B.烫蛋C.搅糊D.搅面
调制泡芙面糊一般须经两个过程:一是烫面,二是()。
A.烫糊
B.烫蛋
C.搅糊
D.搅面
提问人:网友zte1234
发布时间:2022-01-06
调制泡芙面糊一般须经两个过程:一是烫面,二是()。
A.烫糊
B.烫蛋
C.搅糊
D.搅面
泡芙面糊的调制一般经过两个过程完成,一是烫面,二是()。
A.搅拌
B.打发
C.溶化
D.搅糊
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