题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

审评叶底，主要看（）。

A.嫩度、匀度、色泽

B.嫩度、整碎、厚薄

C.嫩、厚、卷

D.厚、薄、摊

提问人：网友Yry2021 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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更多“审评叶底，主要看()。”相关的问题

第1题

A. 先嗅香气后看汤色

B. 先看汤色后嗅香气

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第2题

下列关于茶叶新产品的感官审评方法,错误的是____。

A、袋泡茶内质的审评顺序是汤色、香气、滋味、带袋看叶底。

B、液体茶在生产日期当天就应审评。

C、液体茶内质不需要与原茶相近，香气纯正、滋味醇正即为正常产品。

D、热溶型速溶茶外形粒径较小、光泽度和分散性差、为实心颗粒或粉末状，速溶性较差。

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第3题

在审评茶叶内质的时候，顺序一般为（）。

A、嗅香气，看汤色，尝滋味，评叶底

B、看汤色，嗅香气，尝滋味，评叶底

C、嗅香气，尝滋味，看汤色，评叶底

D、看汤色，尝滋味，嗅香气，评叶底

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第4题

匀度

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第5题

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第6题

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第7题

茶叶审评项目有（）、香气、（）、叶底和汤色

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第8题

审评绿茶,发现叶底叶缘红变,其产生的原因是()。

A、杀青温度过高

B、杀青温度不足

C、鲜叶保鲜不当

D、揉捻不足

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第9题

叶底的匀度,主要看()

A、嫩度匀度色泽

B、嫩度整碎厚薄

C、老嫩大小厚摊色泽等一致程度

D、红变程度

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