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[主观题]
打发的鲜奶油应立即放入（)，不能在室温下存放。A.冷冻冰箱B.冷藏冰箱C.饧发箱D.烤箱
打发的鲜奶油应立即放入()，不能在室温下存放。
A.冷冻冰箱
B.冷藏冰箱
C.饧发箱
D.烤箱
提问人：网友flyhighme
发布时间：2022-01-06
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植脂鲜奶油打发前搅拌缸应（)不能有任何异物。A.蛋清抹匀B.周边抹油C.开水烫制D.清洗干净
植脂鲜奶油打发前搅拌缸应()不能有任何异物。
A.蛋清抹匀
B.周边抹油
C.开水烫制
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第8题
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A.能在3min内恢复到900±10℃
B. 能在3min内恢复到815±10℃
C. 能在5min内恢复到900±10℃
D. 能在5min内恢复到815±10℃
