题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
植脂鲜奶油打发前搅拌缸应（)不能有任何异物。A.蛋清抹匀B.周边抹油C.开水烫制D.清洗干净
植脂鲜奶油打发前搅拌缸应()不能有任何异物。
A.蛋清抹匀
B.周边抹油
C.开水烫制
D.清洗干净
提问人：网友serialnumber
发布时间：2022-01-06
如搜索结果不匹配，请 
植脂鲜奶油打发前搅拌缸应()不能有任何异物。
A.蛋清抹匀
B.周边抹油
C.开水烫制
D.清洗干净
题目内容
（请给出正确答案）
您可能会需要：
安装简答题APP，拍照搜题省时又省心！
更多“植脂鲜奶油打发前搅拌缸应（)不能有任何异物。A.蛋清抹匀B.…”相关的问题
第3题
打发鲜奶油所需的时间要比打发植脂奶油（)，因为植脂奶油中的油脂熔点较低。A.要短一些B.要长一些C.
打发鲜奶油所需的时间要比打发植脂奶油()，因为植脂奶油中的油脂熔点较低。
A.要短一些
B.要长一些
C.要长很多
D.要短很多
第4题
鲜奶油的打发方法是将奶油从冷藏箱内取出，轻轻摇匀后，倒入搅拌缸，其量控制在（)。A.20%~40%B.30%~5
鲜奶油的打发方法是将奶油从冷藏箱内取出，轻轻摇匀后，倒入搅拌缸，其量控制在()。
A.20%~40%
B.30%~50%
C.40%~60%
D.50%~70%
第7题
夏季，工作间温度高于25℃时，应（)搅拌缸内的植脂鲜奶油量。A.减少加入B.增加加入C.少量加入D.满缸加
夏季，工作间温度高于25℃时，应()搅拌缸内的植脂鲜奶油量。
A.减少加入
B.增加加入
C.少量加入
D.满缸加入
第9题
的主要成分是植物蛋白和植物脂肪，不含胆固醇，发热量低，营养保健价值高。A.植脂鲜奶油B.鲜奶油C
的主要成分是植物蛋白和植物脂肪，不含胆固醇，发热量低，营养保健价值高。
A.植脂鲜奶油
B.鲜奶油
C.起酥油
D.奶油
