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[单选题]

宴会开始前,宴会主管人员和迎宾员提前在()迎候宾客。

A.酒店门口

B. 大厅门口

C. 宴会厅门口

D. 餐厅内

提问人:网友13***767 发布时间:2022-01-07
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第1题
宴会开始前,宴会主管人员和迎宾员提前在()迎候宾客。

A.酒店门口

B. 大厅门口

C. 宴会厅门口

D. 餐厅内

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第2题
根据宴会的入场时间,()提前在宴会厅门口迎接客人。

A.宴会主管人员

B.值台员

C.迎宾员

D.宴会主管人员和迎宾员

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第3题
根据宴会的入场时间,宴会()和迎宾员应提前在宴会厅门口迎接宾客,值台服务员站在各自负责的餐桌旁准备服务

A.主管人员

B.服务人员

C.餐厅厨师

D.饭店经理

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第4题
迎宾员在中餐宴会开餐前()min站在餐厅门口指定的位置恭候客人到来。

A.5

B.10

C.15

D.20

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第5题
宴会前由()召开宴前会,强调宴会注意事项,检查员工仪容仪表,对宴会准备工作、宴会服务和宴会结束工作进行分工

A.领班

B.主管

C.迎宾员

D.经理

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第6题
下列属于中餐宴会迎宾员主要职责的是()

A.处理客人投诉及突发事件

B.按餐厅的标准为客人提供尽善尽美的服务

C.迎接客人主动热情,主动问好,引领客人进入宴会场地

D.按餐厅的要求摆台,并做好开餐前的一切准备工作

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第7题
根据宴会的入场时间,宴会主管人员和()提前在宴会厅门口迎接客人。
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第8题
()是餐厅的最佳代言人,是第一个和客人接触的推销员。

A.厨师长

B.餐厅经理

C.宴会预订员

D.迎宾员

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第9题
中餐高档宴会一名迎宾员送客时为10~30位客人提供服务。()

中餐高档宴会一名迎宾员送客时为10~30位客人提供服务。()

参考答案:错误

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第10题
中餐高档宴会一名迎宾员送客时为10~30位客人提供服务。()

A.错误

B.正确

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第11题
属于酒店宴会部治理职位的岗位有

A.宴会部经理

B.厨房厨师长

C.宴会厅主管

D.酒店迎宾员

E.厨房粗加工

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