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[主观题]

泡芙装饰时需要将烤制的圆形坯料从中间片开,挤入奶油、()等。A.糖浆B.黄酱C.面糊D.面酱

泡芙装饰时需要将烤制的圆形坯料从中间片开,挤入奶油、()等。

A.糖浆

B.黄酱

C.面糊

D.面酱

提问人:网友Jz0408 发布时间:2022-01-06
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更多“泡芙装饰时需要将烤制的圆形坯料从中间片开,挤入奶油、()等。…”相关的问题
第1题
泡芙装饰时需要将烤制的圆形坯料从中间片开,挤入()、黄酱等。A.糖浆B.奶油C.面糊D.面酱

泡芙装饰时需要将烤制的圆形坯料从中间片开,挤入()、黄酱等。

A.糖浆

B.奶油

C.面糊

D.面酱

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第2题
泡芙装饰时需要将烤制的圆形坯料从中间片开,挤入奶油、黄酱等。此题为判断题(对,错)。
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第3题
裱制泡芙坯料时,烤盘上如刷油,可以在上面撒一层薄薄的面粉()

A.过多

B.很少

C.过于

D.过稀

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第4题
裱制泡芙坯料时,烤盘上如刷油过多,可以在上面撒一层()的面粉。A.薄薄B.厚厚C.黏黏D.干干

裱制泡芙坯料时,烤盘上如刷油过多,可以在上面撒一层()的面粉。

A.薄薄

B.厚厚

C.黏黏

D.干干

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第5题
裱制泡芙坯料时,烤盘上如刷油(),可以在上面撒一层薄薄的面粉。A.过多B.很少C.过干D.过稀

裱制泡芙坯料时,烤盘上如刷油(),可以在上面撒一层薄薄的面粉。

A.过多

B.很少

C.过干

D.过稀

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第6题
泡芙成型时,要将准备好的烤盘上刷上一层薄薄的()。A.蛋液B.油脂C.胶液D.芝麻

泡芙成型时,要将准备好的烤盘上刷上一层薄薄的()。

A.蛋液

B.油脂

C.胶液

D.芝麻

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第7题
泡芙油炸成熟的方法是将调制好的泡芙面糊坯料,入油锅()。A.炝制B.焗制C.煎制D.炸制

泡芙油炸成熟的方法是将调制好的泡芙面糊坯料,入油锅()。

A.炝制

B.焗制

C.煎制

D.炸制

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第8题
泡芙油炸成熟的方法是将调制好的泡荚面糊坯料,人油锅()

A.炝制

B.焗制

C.煎制

D.炸制

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第9题
裱制泡芙坯时,烤盘上如刷油(),可以在上面撒一层薄薄的面粉。

A.过多

B.很少

C.过干

D.过稀

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第10题
泡芙油炸成熟的方法是将调制好的泡芙面糊坯料,入油锅煎制。此题为判断题(对,错)。
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