盐鸡是（)的名菜。A.广州菜B.潮州菜C.粤菜D.客家菜

A.广东菜是由广州菜、潮州菜、东江菜组成，而以广州菜为代表

B. 广东菜的代表名菜有：油爆双脆、烤乳猪、开水白菜等

C. 广东菜以鲜咸为主，五味兼蓄，风格淳朴，注重实惠著称

D. 广东菜善用三椒：花椒、胡椒、辣椒

A.广州菜

B.西江菜

C.东江菜

D.北江菜

E.潮州菜

A.广州菜

B.潮州菜

C.湛江菜

D.深圳菜

E.客家菜

广东菜主要由（）组成。

A．广州菜

B．客家菜

C．潮州菜

D．东江菜

A.广州菜

B.汕头菜

C.潮州菜

D.东江(客家)菜

A.广府菜

B.客家菜

C.潮州菜

D.海南菜

A.客家菜

B.海南菜

C.潮州菜

D.广府菜

A.广州菜

B.潮州菜

C.东江菜

D.闽菜

A.广府菜

B.客家菜

C.潮州菜

D.海南菜

A.广府菜

B.客家菜

C.潮州菜

D.海南菜