面包的发酵方法很多，从而形成不同的生产工艺。一般有一次发酵法、直接法、二次发酵法、中种法、快速发酵法、（）、（）冷冻面团法。

A.制造中发酵程度;茶树品种不同;

B.茶树品种不同;制造中发酵程度

C.制茶技术;销售

D.销售;制茶技术

A.A 一次发酵法

B.B 二次发酵法

C.C 三次发酵法

D.D 快速发酵法

A.直接发酵法

B.快速发酵法

C.中种发酵法

D.老面团发酵法

A.快速发酵法

B.直接发酵法

C.中种发酵法

D.冷冻面团法

面包生产按面团发酵方法可分为一次发酵法、二次发酵法、三次发酵法和快速发酵法等。()