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[判断题]

顾客落座时,陈皮水壶可以提前上桌,同时也要奉茶()

提问人:网友154336271 发布时间:2022-09-09
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第1题
门迎等座桌子上不允许提前放置饮料,避免受到污染,顾客落座后再提供,这一说法正确么()
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第2题
上门清洗时要注意着装礼仪,佩戴工牌,过程中不使用顾客家餐具、杯具,不要顾客沙发上落座,同时要注意保护好自己()
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第3题
中餐正式宴会中,当冷盘已经吃了()时,开始上第一道热菜,一般每桌要安排10个热菜,宴会上桌数再多,各桌也要同时上菜。

A.3/5

B.1/2

C.2/3

D.3/4

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第4题
顾客落座后主动帮顾客提供围裙:客官,您好!围裙给您系一下,防止油渍飞溅。注:女性顾客围裙仅女生可以系。男顾客男女伙伴均可()
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第5题
当你正在给顾客服务中,隔壁小伙伴传菜过来,需要协助上桌,可以不用跟顾客打招呼放下正在服务的顾客,协助传菜员接菜()
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第6题
顾客购买儿童餐外带,打包时将产品放入儿童餐纸袋中奉客,玩具直接奉客,单杯饮料直接奉客,如顾客要求包装,才放入外带饮料袋中。()
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第7题
服务顾问在接待顾客时,应该要微笑和礼貌的服务态度,同时也要规范自己的职业行为,以下做法正确的是()

A.与顾客握手时,为了表示尊重,握得越久越好

B.与顾客洽谈时,为表示尊重顾客,眼睛一定要一直注视着客户的眼睛

C.接听顾客电话时,电话铃响应在3声之内接起

D.接听电话时,为了提高工作效率,可以加快讲话语速

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第8题
落座时,女士可以双手搭在扶手上。
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第9题
作为客人,就座时应避免:()

A.按照主人指定的地方就坐

B.凭常识选择一个和自己身份相应的位置坐下

C.与同时到达的客人相互谦让后落座

D.最好与其他人,尤其是主人,一同落座,切勿抢先落座

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第10题
给顾客上桌的奶茶,发现上错了,以下说法正确的是()

A.回收上错的奶茶,重新制作一杯新饮品

B.上错的奶茶可以直接赠送给顾客喝

C.顾客所退的奶茶不回收,并立即丢弃

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第11题
肝气犯胃的顾客到店里买舒肝散我们可以给顾客搭配草晶华()

A.玫瑰花

B.陈皮

C.菊花

D.鱼腥草

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