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[单选题]

下列商品属于乳制品的是

A.液态乳

B.发酵乳

C.奶酪

D.冰淇淋

提问人:网友xfzhmb 发布时间:2022-01-07
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匿名网友 选择了A
[132.***.***.54] 1天前
匿名网友 选择了C
[247.***.***.11] 1天前
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[198.***.***.7] 1天前
匿名网友 选择了A
[74.***.***.103] 1天前
匿名网友 选择了A
[34.***.***.109] 1天前
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[158.***.***.228] 1天前
匿名网友 选择了A
[252.***.***.153] 1天前
匿名网友 选择了B
[231.***.***.103] 1天前
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[215.***.***.226] 1天前
匿名网友 选择了A
[190.***.***.186] 1天前
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第1题
下列属于冷藏类日配商品的是

A、乳制品

B、鲜果汁

C、豆制品

D、速冻水饺

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第2题
日配部理货员每日营业前的工作职责包括

A、着装整齐,准时上班,参加部门点名

B、检查冷柜灯光及温度是否正常

C、检查货柜缺货及商品陈列状况,进行排面整理及补货

D、当日到货商品迅速上架销售,同时处理退、换货,并将补剩冷冻商品及时移入冷库

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第3题
灭菌乳可以常温保存,故一般又称常温奶。
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第4题
巴士杀菌乳和灭菌乳有何不同?
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第5题
超市日配区商品经营品类与陈列现状调查 (一)实训目的 巩固认识超市日配区商品的经营范围,熟悉常见的日配品类,并掌握相应的陈列方法和陈列温度。 (二)实训内容 实地走访超市生鲜区,用手机记录超市日配商品的种类,熟悉它们的名称,阅读配料表格,查看陈列方法,重点记录不同日配商品的陈列温度。 (三)实训步骤 实地走访两家超市(一大一小)的日配区 观察两家超市日配区所经营商品的品类并拍摄一定的照片 观察日配商品的陈列方法和陈列温度 分析两家超市日配区所经营商品和陈列方法的不同点 完成实训报告
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第6题
生鲜商品采购特点包括

A、复杂性

B、风险性

C、规模小

D、规模大

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第7题
超市生鲜采购管理的内容包括

A、选择适当的供应商

B、选择适当的品质和时间

C、选择适当的价格

D、选择适当的数量

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第8题
超市采购人员的基本职责包括

A、负责生鲜毛利指标的实现

B、负责生鲜毛利指标的实现

C、生鲜商品周转的控制

D、市场信息的搜集和分析

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第9题
生鲜采购是超市向供应商购进生鲜商品的活动和过程。
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第10题
生鲜经营特点是“薄利多销”,因而为了不出现缺货、断货而影响销售,必须适当地保留一些商品的库存。
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