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[判断题]
果冻定型的质量与结力的用量、定型的温度与时间有关()
提问人:网友154336271
发布时间:2022-09-25
果冻定型的质量与结力的用量、定型的温度和()有关。
A.果冻液的组成
B.模具的材料
C.定型的时间
D.定型的环境条件
一般来讲,温度愈高,果冻定型所需的()。
A.时间也就愈短
B.结力也就越多
C.时间也就越长
D.结力也就越小
果冻定型的温度一般是0-4℃。一般来说,(),果冻定型所需时间也就越短。
A.湿度越高
B.温度越高
C.温度越低
D.湿度越低
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