抑制食物中非血红素铁吸收的物质是A.植酸B.肉类因子C.维生素CD.乳酸E.维生素&

抑制膳食中非血红素铁吸收的因素主要有 ()

A.维生素C

B.维生素D

C.植酸、草酸和多酚类物质

D.钙

E.胃酸分泌过多

A.胃酸

B.维生素C

C.植酸、草酸和多酚类物质

D.钙

E.维生素D

A.胃酸分泌过多

B.维生素C

C.植酸、草酸和单宁酸

D.钙

E.维生素D

A.胃酸分泌过多

B.维生素C

C.植酸、草酸和单宁酸

D.钙

E.维生素D

A、胃酸分泌过多

B、维生素C

C、植酸、草酸和单宁酸

D、钙

A.维生素C

B.植酸与草酸

C.膳食纤维

D.多酚类化合物

A.草酸

B.植酸

C.蔬菜中的磷酸盐

D.维生素C

下列物质的吸收不受植酸、磷酸的影响的是()。

A、血红素铁

B、非血红素铁

C、血红蛋白

D、硫酸铁

E、铁蛋白

A.血红素铁

B.非血红素铁

C.血红蛋白

D.硫酸亚铁