题目内容
（请给出正确答案）
A.苯甲酸：不溶于水pH≤4.5时，对广泛的微生物有效，唯对产酸菌作用弱
B.苯甲酸钠：易溶于水，pH≤6时才有抑菌作用，生产中可直接加入酸性食品中
C.丙酸钙：白色结晶，易溶于水，防霉效果好而对酵母无影响，多用于面包生产
D.山梨酸：酸性防腐剂，对霉菌、酵母菌有效，对厌氧菌无效
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更多“下面各防腐剂的主要性状或用途错误的是（)。A、苯甲酸：不溶于…”相关的问题
A.苯甲酸：不溶于水pH≤4.5时，对广泛的微生物有效，唯对产酸菌作用弱
B.苯甲酸钠：易溶于水，pH≤6时才有抑菌作用，生产中可直接加入酸性食品中
C.丙酸钙：白色结晶，易溶于水，防霉效果好而对酵母无影响，多用于面包生产
D.山梨酸：酸性防腐剂，对霉菌、酵母菌有效，对厌氧菌无效
A.甜蜜素：白色结晶粒状，不适用于糖尿病者食品，遇亚硝盐效果更好
B. 糖精钠：白色结晶，酸性条件下加热甜味消化，不适用于婴儿食品
C. 麦芽糖醇：无色透明粘稠液，适用于防龋齿甜味剂，糕点面包保湿剂
D. 甘草：淡黄色粉末，甜而略苦，高压症及循环系统障碍人应避免食用
A 糖精钠：白色结晶，酸性条件下加热甜味消失，不适用于婴儿食品
B 甜蜜素：白色结晶粉状，对热、光稳定，遇亚硝酸盐的水质产生橡胶味
C 甘草：蛋黄粉末，甜而略苦，高血压症及循环系统障碍人应避免食用
D 麦芽糖醇：无色粉末状与蛋白质氨基酸共热时易发生美拉德褐变反应
A.氧化锡主要用于口腔内抛光牙组织或修复体
B.氧化铬实用于各种金属抛光
C.氧化铁主要用于贵金属的抛光
D.碳酸钙主要用于制作砂纸用，还可用作牙膏的磨光剂。
A.选用异花传粉的豌豆作实验材料，豌豆各品种之间有稳定的、易区分的性状
B.分析生物性状时，首先针对两对相对性状的传递情况进行研究
C.主要运用定性分析的方法对大量实验数据进行处理，并从中找出了规律
D.在数据分析的基础上，提出假说，并设计新实验来验证假说
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