题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

短萃意式浓缩咖啡的咖啡浓度要求为（)

A.4-8%

B.8-12%

C.12-18%

D.20-24%

提问人：网友ty2020 发布时间：2022-06-03

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第1题

长萃意式浓缩咖啡的咖啡浓度要求为（)

A.A.5-8%

B.B.8-12%

C.C.12-18%

D.D.20-24%

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第2题

意式浓缩咖啡利用意大利浓缩咖啡机短短的约二十秒内，萃取出（)的咖啡液。A.10CCB.20CCC.30CCD.40

意式浓缩咖啡利用意大利浓缩咖啡机短短的约二十秒内，萃取出()的咖啡液。

A.10CC

B.20CC

C.30CC

D.40CC

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第3题

长萃意式浓缩咖啡的萃取最要求为（)

A.A.12-16g

B.B.16-26g

C.C.18-36g

D.D.38-48g

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第4题

Espressro 指的是（）。

A.意式浓缩咖啡

B.意式单品咖啡

C.意式精品咖啡

D.意式冲煮咖啡

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第5题

意式浓缩咖啡是一款口感强烈的咖啡，后劲十足。（）

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第6题

Espresso是指()

A.意式浓缩咖啡

B. 美式咖啡

C. 曼巴咖啡

D. 哥伦比亚咖啡

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第7题

双份意式浓缩咖啡液的重量要求为

A.12-18g

B.15-25g

C.18-36g

D.20-45g

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第8题

Espresso 是指

A.意式浓缩咖啡

B.美式咖啡

C.拿铁咖啡

D.卡布基诺咖啡

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第9题

用摩卡壶制作出的咖啡，属于()咖啡。

A.摩卡

B.意式浓缩

C.拿铁

D.意式香浓

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第10题

标准单份意式浓缩咖啡的咖啡粉用粉量为

A.3-5g

B.7-9g

C.12-14g

D.14-18g

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第11题

意式浓缩咖啡采用()研磨度的咖啡粉。

A.细

B.中

C.粗

D.无

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