题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

Espressro 指的是（）。

A.意式浓缩咖啡

B.意式单品咖啡

C.意式精品咖啡

D.意式冲煮咖啡

提问人：网友qz4a506 发布时间：2022-01-06

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ABCD

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第1题

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A、4

B、7

C、9

D、10

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第2题

聪明杯冲泡咖啡采用（）研磨度的咖啡粉。

A、细

B、中

C、粗

D、极细

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导致意式浓缩咖啡表层咖啡油（Crema）变黑的原因是什么？

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第4题

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美式咖啡与浓缩咖啡的区别在美式咖啡比浓缩咖啡多了大量的水分，即美式咖啡更淡。

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第5题

意式咖啡机的压力单位是（）。A、KgB、LC、BarD、L/g...

意式咖啡机的压力单位是（）。

A、Kg

B、L

C、Bar

D、L/g

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第6题

（）是用来形容冲煮意式浓缩咖啡之前压紧咖啡粉的动作，使咖啡粉均匀、平整。此动作可以帮助咖啡均匀地萃取。

A、布粉

B、填压

C、取粉

D、冲煮

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第7题

品鉴意式浓缩咖啡的方法（）。A、闻香B、观色C、品鉴D、必须...

品鉴意式浓缩咖啡的方法（）。

A、闻香

B、观色

C、品鉴

D、必须啜吸饮用

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第8题

意式咖啡萃取过程中，咖啡粉用（）盛装。A、咖啡杯B、把手...

意式咖啡萃取过程中，咖啡粉用（）盛装。

A、咖啡杯

B、把手粉碗

C、粉锤

D、滤杯

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第9题

意式咖啡机主要有全自动和半自动两种类型，我们常说的意式咖啡机主要是指半自动咖啡机。（）

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