浓香型白酒酿造过程中，粮糟踩窖的原则主要包含（）

A.沿边踩窖

B.热季密踩

C.转排密踩

D.冷季扒平

A. 摊晾

B. B.踩窖

C. C.拌糠

D. D.拌粮

A.从香气上可分为川派窖香和江淮派窖香，川派窖香淡雅，粮糟香突出，江淮派窖香浓郁，带陈香味

B.浓香型白酒有单粮香气和多粮香气之分，单粮酒香味单一，多粮香味醇厚复合

C.好酒绵甜自然舒畅，差酒不是甜味过头就是甜味不突出

D.好酒自然香味协调自然，酿造复合香味好，新工艺白酒浮香明显，酿造复合香味也好

A.丟糟

B.底糟

C.粮糟

D.黄水

A、混蒸混烧

B、续糟配料

C、泥窖发酵

D、固态发酵

A.乙酸乙酯

B.己酸乙酯

C.己酸己酯

D.乙酸己酯

A.产酒

B.生香

C.投粮

D.产酸

A.A双轮底发酵工艺

B.B人工老窖技术

C.C控制低温，缓慢发酵措施

D.D增加粮糟比

A.清蒸清渣

B.混蒸混烧

C.清蒸续渣

D.混蒸清烧