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[单选题]

某豆奶粉通过凯氏定氮法测得每100g中含氮2.0g,则该豆奶粉中粗蛋白含量为()。

A.10.5%

B.12.5%

C.15.5%

D.17.5%

提问人:网友孙青青 发布时间:2022-03-24
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匿名网友 选择了A
[45.***.***.148] 1天前
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[19.***.***.126] 1天前
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[164.***.***.242] 1天前
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[205.***.***.52] 1天前
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[250.***.***.163] 1天前
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第1题
某卫检中心,通过凯氏定氮法测得送检豆奶粉每100g中含氮为2.0g,则该豆奶粉中粗蛋白含量为A、10.5%B

某卫检中心,通过凯氏定氮法测得送检豆奶粉每100g中含氮为2.0g,则该豆奶粉中粗蛋白含量为

A、10.5%

B、12.5%

C、15.5%

D、17.5%

E、19.5%

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第2题
凯氏定氮法测得1g植物材料中氮含量为20mg,则100g该样品中含蛋白质:

A.1g

B.2g

C.6.25g

D.12.5g

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第3题
每百克某品牌豆奶粉的蛋白质含量为27.49,则5009该豆奶粉折合成大豆的量是()g(每百克黄

每百克某品牌豆奶粉的蛋白质含量为27.49,则5009该豆奶粉折合成大豆的量是()g(每百克黄豆中蛋白质的含量为35.19)。

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第4题
用凯氏定氮法测得某样品中氮元素的含量为15克,则样品中蛋白质含量推测是()

A.240克

B.140克

C.93.75克

D.160克

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第5题
用凯氏定氮法测得某样品中氮元素的含量为15克,则样品中蛋白质含量推测是()

A.240克

B. 140克

C. 93.75克

D. 160克

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第6题
测得某食物样品的含氮量为4g则该样品中蛋白质含量为()。A.24gB.64gC.25gD.18g

测得某食物样品的含氮量为4g则该样品中蛋白质含量为()。

A.24g

B.64g

C.25g

D.18g

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第7题
用凯氏定氮法测0.1g大豆中氮含量为4.4mg,试计算100g大豆中含多少克蛋白质?

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第8题
测得某生物样品含氮量为100g,则它的蛋白质含量约为 ( )

A.100×6.25g

B.100×16g

C.100÷6.25g

D.100÷16g

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第9题
测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中的蛋白质含量为()。A.16gB.25gC.32gD.40g

测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中的蛋白质含量为()。

A.16g

B.25g

C.32g

D.40g

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第10题
用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时,如果食物中含氮量为12g,则该食物的蛋白质含量为A.60gB.72

用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时,如果食物中含氮量为12g,则该食物的蛋白质含量为

A.60g

B.72g

C.75g

D.78g

E.80g

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第11题
测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质的含量为()。A.24gB.64gC.25gD.18gE.36g

测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质的含量为()。

A.24g

B.64g

C.25g

D.18g

E.36g

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