题目内容 （请给出正确答案）
[判断题]

光禽无异味，但腹内有较重的令人不愉快气味属于于变质肉（）

提问人：网友154336271 发布时间：2022-09-03
参考答案
查看官方参考答案
如搜索结果不匹配，请 联系老师 获取答案
网友答案
查看全部（）
  • · 有5位网友选择 错，占比62.5%
  • · 有3位网友选择 对，占比37.5%
匿名网友 选择了错
[138.***.***.196] 1天前
匿名网友 选择了错
[40.***.***.47] 1天前
匿名网友 选择了对
[153.***.***.92] 1天前
匿名网友 选择了对
[43.***.***.37] 1天前
匿名网友 选择了对
[186.***.***.218] 1天前
匿名网友 选择了错
[242.***.***.95] 1天前
匿名网友 选择了错
[137.***.***.64] 1天前
匿名网友 选择了错
[229.***.***.88] 1天前
加载更多
提交我的答案
登录提交答案，可赢取奖励机会。
您可能会需要：
您的账号：，可能会需要：
您的账号：
发送账号密码至手机
发送
重置密码 查看订单 联系客服
安装简答题APP，拍照搜题省时又省心！
更多“光禽无异味，但腹内有较重的令人不愉快气味属于于变质肉（）”相关的问题
第1题
腋下微生物分解汗液中的物质形成的产物具有令人不愉快的气味。
点击查看答案
第2题
碱嫩化的肉类原料制成的菜肴常常会有一种令人不愉快的气味。
点击查看答案
第3题
一般含硫的化合物香气阈值极低，表现为恶臭和令人不愉快的气味，气味持久难消。（）
点击查看答案
第4题
含硫的化合物香气阈值极低，它们的气味非常典型，一般表现为恶臭和令人不愉快的气味，气味持久难消。（）
点击查看答案
第5题
碱嫩化的肉类原料制成的菜肴，一般会有一种令人不愉快的气味。（）
点击查看答案
第6题
含硫的化合物香气阈值极低，它们的气味非常典型，一般表现为恶臭和令人不愉快的气味，气味持久难消。此题为判断题(对，错)。
点击查看答案
第7题
在烹调时，加入较重的香辣调料，使调料的气味浓郁而突出，可以缓冲和减轻肉类的()。

A.腥气味

B.各种异味

C.质地粗老

D.膻气味

点击查看答案
第8题
在烹调时，加入较重的（)，使调料的气味浓郁而突出，将部分腥异味掩盖。可以缓冲和减轻肉类的各种异味，但这些方法主要适用异味较轻或经过除味加工的原料。

A.香辣调料

B.葱姜蒜

C.料酒和醋

D.适量的糖

点击查看答案
第9题
由于自溶作用，肉品松散多、色泽（）并带来令人不愉快的气味

A．暗红

B．淡褐

C．淡红

D．枣红

点击查看答案
第10题
生物性胖听的特点是

A.穿洞时无气体逸出但有金属气味

B.穿洞时有气体逸出且有腐败气味

C.穿洞时有气体逸出但无异昧

D.穿洞无气体逸出也无异味

点击查看答案
第11题
租住房屋内有异常声响、气味，但无法确定是否有嫌疑人，暂时不报警。（)

租住房屋内有异常声响、气味，但无法确定是否有嫌疑人，暂时不报警。()

点击查看答案
粘贴 取消
立即搜索
APP特色功能 语音搜题 APP特色功能 拍照搜题
账号：
你好，尊敬的用户
复制账号
首页 考试指南 我的
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放，请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡， 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
欢迎分享答案

为鼓励登录用户提交答案，简答题每个月将会抽取一批参与作答的用户给予奖励，具体奖励活动请关注官方微信公众号：简答题

简答题官方微信公众号

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜
简答题
点击打开微信
警告：系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉，您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。
微信搜一搜
简答题
点击打开微信