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[判断题]

外包装不可以进入冰箱和厨房，例如瓦楞纸箱、泡沫箱等（）

提问人：网友154336271 发布时间：2022-11-04

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第1题

有色塑料袋可以进入厨房？（）

A.可以进厨房，不可以进冰箱

B.可以

C.不可以进厨房

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第2题

所有瓦楞纸箱必须丢弃，不得进入厨房（）

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第3题

以下关于原料的收货与储存符合食安要求的是（)。

A.冷冻羊排收货后不放入冰箱,一直放在常温储存

B.央厨来货就没有标签的原料需要在沟通群反馈并按照不合格品处理

C.收货时,瓦楞纸箱不用去除,可以带入餐厅厨房

D.央厨来货的原料,有质量问题也必须接受

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第4题

菜品由总仓配送至厂区后，只需进行外包装取样及消毒，即可直接进入厨房（）

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第5题

1、外包装要求、瓦楞纸箱定义及基本箱型、重型瓦楞纸箱、强度设计方法，尺寸设计原则。 2、木箱分类、滑木箱和框架木箱组成及其构件、起吊强度及堆码强度计算原则。

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第6题

疫苗去除外包装，用金卫康1:400浸泡钟，直接进入隔离区库房冰箱（）

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第7题

外包装通常采用的材料是

A.瓦楞纸箱

B.纸板盒

C.明胶

D.玻璃

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第8题

含碘小于50%的稀碘酒，每瓶20ml，10瓶装一纸盒，外包装可使用瓦楞纸箱按普通货物条件运输。()此题为判断题(对，错)。

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第9题

纸箱可以进入厨房吗？（）

A、不可以进入厨房

B、可以

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第10题

瓦楞纸箱强度的幅度很大，在强度达到规定要求的条件下，瓦楞纸箱可以代替全木箱作为外包装使用。判断对错

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第11题

外包装用的容器时瓦楞纸箱时每箱总质量部超过25KG，木箱每箱总质量不超过（）。

A.25KG

B. 30KG

C. 35KG

D. 50KG

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