题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

蛋白质的平均含氮量是：()。

A.16%

B.17%

C.18%

D.19%

提问人：网友钱震博 发布时间：2022-08-08

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ABCD

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第1题

蛋白质的平均含氮量为（)A26%B6%C16%D66%

蛋白质的平均含氮量为()

A26%

B6%

C16%

D66%

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第2题

蛋白质的平均含氮量为______%，今测得1g样品含氮量为10mg，其蛋白质含量应为______%。

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第3题

粗蛋白包括（）、（）蛋白质平均含氮量是（）。

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第4题

一般蛋白质平均氮含量为16%，含氮量作为测定蛋白质的依据。

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第5题

食物蛋白质的平均含氮量是A．10%B．16%C．19%D．25%E．30%

食物蛋白质的平均含氮量是

A．10%

B．16%

C．19%

D．25%

E．30%

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第6题

蛋白质中N的含量为（），平均含氮量（）。

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第7题

蛋白质的平均含氮量为

A.14%

B.16%

C.6.25%

D.7%

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第8题

由食物蛋白质含氮量的测定结果，推算蛋白质含量，一般是等于A、食物蛋白质含氮量×2.25B、食物蛋白质

由食物蛋白质含氮量的测定结果，推算蛋白质含量，一般是等于

A、食物蛋白质含氮量×2.25

B、食物蛋白质含氮量×8.85

C、食物蛋白质含氮量×0.85

D、食物蛋白质含氮量×6.25

E、食物蛋白质含氮量×12.5

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第9题

各种蛋白质平均含氮量约为A．0.6%.B．6%.C．16%.D．26%.E．36%.

各种蛋白质平均含氮量约为

A．0.6%.

B．6%.

C．16%.

D．26%.

E．36%.

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第10题

蛋白质含氮量平均约为？

A.20%

B.5%

C.8%

D.16%

E.23%

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第11题

蛋白质的平均含氮量是()

A.20%

B.18%

C.14%

D.16%

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