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[单选题]

水样中检出(),说明水体已受到粪便污染 ,存在发生肠道传染病的可能性 ,必须采取相应措施。

A.粪大肠菌群

B.大肠埃希氏菌

C.总大肠菌群

D.细菌

E.以上任何一项

提问人:网友tangyu92 发布时间:2022-01-06
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[56.***.***.19] 1天前
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[104.***.***.2] 1天前
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[0.***.***.105] 1天前
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[62.***.***.27] 1天前
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第1题
检验发现一批饮料每100ml检出柠檬酸杆菌数量严重超标,说明该批饮料

A.清洁状态尚可

B.清洁状态合格

C.即将腐败变质

D.受到粪便近期污染

E.受到粪便远期污染

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第2题
数吨牛肉在速冻冷藏前,进行卫生质量抽样检查,检出埃希菌属细菌,说明该批牛肉

A.二级新鲜度

B.即将腐败,应限期出售

C.受到肠道致病菌的严重污染

D.受到粪便的近期污染

E.食品清洁状态不良

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第3题
数吨牛肉在速冻冷藏前进行卫生质量抽样检查,检出埃希菌属细菌,说明该批牛肉A、二级新鲜度B、即将腐

数吨牛肉在速冻冷藏前进行卫生质量抽样检查,检出埃希菌属细菌,说明该批牛肉

A、二级新鲜度

B、即将腐败,应限期出售

C、受到肠道致病菌的严重污染

D、受到粪便的近期污染

E、食品清洁状况不良

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第4题
一批猪肉在速冻冷藏前进行卫生质量抽样检查,检出埃希菌属细菌,说明该批猪肉A.为二级新鲜度B.即将

一批猪肉在速冻冷藏前进行卫生质量抽样检查,检出埃希菌属细菌,说明该批猪肉

A.为二级新鲜度

B.即将腐败,应限期出售

C.受到肠道致病菌的严重污染

D.受到粪便的近期污染

E.食品清洁状态不良

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第5题
食品中检出大肠菌群,表明食品曾受到人和动物粪便的污染。(判断题)

食品中检出大肠菌群,表明食品曾受到人和动物粪便的污染。(判断题)

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第6题
食品中检出大肠菌群,表明食品曾受到人和动物粪便的污染()
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第7题
食品中检出(),表示食品受到人和动物的粪便污染。

A.布氏杆菌

B.伤寒杆菌

C.大肠杆菌

D.副溶血性弧菌

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第8题
食品中检出(),表示食品受到人和动物的粪便污染。A、布氏杆菌B、伤寒杆菌C、大肠杆菌D、副溶血性弧菌

食品中检出(),表示食品受到人和动物的粪便污染。

A、布氏杆菌

B、伤寒杆菌

C、大肠杆菌

D、副溶血性弧菌

E、金黄色葡萄球菌

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第9题
食品中检出大肠菌群的正确含义是( )。

A.食品清洁状态的标志

B.食品曾受到人与温血动物粪便的污染

C.预测食品的耐保存期

D.检出埃希氏菌属为粪便陈旧污染

E.以上都不是

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第10题
食品中检出下列哪种菌属表示受到人和动物粪便的污染()。A.伤寒杆菌B.大肠杆菌C.布氏杆菌D.副溶

食品中检出下列哪种菌属表示受到人和动物粪便的污染()。

A.伤寒杆菌

B.大肠杆菌

C.布氏杆菌

D.副溶血性弧菌

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