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[主观题]

粕类产品灰分测定样品碳化时，应采用（)的方法进行炭化。A.先低温后高温B.先高温后低温C.保持高

粕类产品灰分测定样品碳化时，应采用()的方法进行炭化。

A.先低温后高温

B.先高温后低温

C.保持高温状态

提问人：网友zhangwei2018 发布时间：2022-01-06

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第1题

灰分测定样品应碳化时应采用（）的方法进行炭化A.先低温后高温B.先高温后低温C.保持高温状态

灰分测定样品应碳化时应采用（）的方法进行炭化

A.先低温后高温

B.先高温后低温

C.保持高温状态

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第2题

粗灰分测定的实验中，样品灰化时高温炉的温度是（)℃。

A.450

B.550

C.600

D.650

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第3题

测定农产品灰分过程中，样品灰化时用的容器有（）。

A.素瓷坩锅

B.铂金坩埚

C.小铝盒

D.石英坩埚

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第4题

测定食品灰分过程中，样品炭化时若发生膨胀，可加入下列物质少许以避免样品溅出（)。

A.水

B.纯植物油

C.过氧化氢

D.异戊醇

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第5题

测定食品灰分过程中，样品炭化时若发生膨胀，可加入下列物质少许以避免样品溅出（）。

A.水

B. 纯植物油

C. 过氧化氢

D. 异戊醇

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第6题

食品灰分测定中，样品加热至完全发黑后，放入马弗炉内灼烧至无碳粒的过程称样品的（）

A.碳化

B.灰化

C.炭化

D.乳化

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第7题

测定样品灰分时，常加入碳酸铵与样品一起灰化，则碳酸铵的作用是（)。

A.增加灰分重量

B.使样品充分灰化

C.包裹样品的碳粒

D.减少样品挥发逸失

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第8题

用二苯碳酰二肼分光光度法测定总铬时，当样品中含有大量的有机物时应采用（）预处理方法。

A .

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第9题

灰分测定的样品应炭化至100℃。

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第10题

如果要进行蛋白粉中水分及灰分的测定，应先测水分再测灰分，使用同一份样品不会影响结果的。

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