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[单选题]
肉颜色的差异因动物的种类、年龄、用途、部位及加工条件而不同。影响肌肉固有色泽的因素有肌红蛋白、血红蛋白、细胞色素、过氧化物酶、黄色素等，但起决定作用的是（）。
A.肌红蛋白
B.血红蛋白
C.细胞色素
D.黄色素
提问人：网友softqiang
发布时间：2022-01-07
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B.7～10d
C.3～4h
D.5～8h
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第4题
关于肌肉注射的注意事项，正确的是
A、长期注射者，注意轮流更换注射部位
B、2岁以下婴幼儿不宜采用臀大肌注射，因其臀大肌尚未发育完善，注射时有损伤坐骨神经的危险
C、2岁以下婴幼儿可采用股外侧肌注射
D、如发生折断，应嘱患者保持体位不动，用止血钳夹住取出，若全部埋入肌肉，须请外科医生诊治
