可以起到蛋白质互补作用的混合膳食是()A.大米与小米同时食用B.大豆制品与米饭同时食用C.牛肉与
可以起到蛋白质互补作用的混合膳食是()
A.大米与小米同时食用
B.大豆制品与米饭同时食用
C.牛肉与猪肉同时食用
D.米饭与蔬菜同时食用
可以起到蛋白质互补作用的混合膳食是()
A.大米与小米同时食用
B.大豆制品与米饭同时食用
C.牛肉与猪肉同时食用
D.米饭与蔬菜同时食用
A.大豆通常和玉米一起食用,可起到蛋白质互补作用
B.适当的蛋白质按比例混合食用,可提高混合蛋白质的生物价
C.搭配的食物种类越多,蛋白质互补作用越好
D.各种蛋白质必须同时食用,才能发挥蛋白质互补作用
E.谷类蛋白中的第一限制氨基酸是赖氨酸
A.提高膳食蛋白质的营养价值
B.相互补充天然动物蛋白质中氨基酸不足的问题
C.为了使混合食物蛋白质氨基酸模式更接近人体需要
D.为了提高植物蛋白的营养学价值
E.提高必需氨基酸的利用率
A.提高膳食蛋白质的营养价值
B.相互补充必需氨基酸不足的问题
C.为了使混合食物蛋白质氨基酸模式更接近人体需要
D.为了提高必需氨基酸的消化率
E.提高必需氨基酸的利用率
A.大豆类蛋白质含量较高
B. 大豆类蛋白质中含有人体需要的全部氨基酸,属完全蛋白
C. 大豆类的赖氨酸含量较少,但蛋氨酸含量较多
D. 大豆类与谷类食物混合食用,可起到蛋白质的互补作用
A.大豆类蛋白质含量较高
B.大豆类蛋白质中含有人体需要的全部氨基酸,属完全蛋白
C.大豆类的赖氨酸含量较少,但蛋氨酸含量较多
D.大豆类与谷类食物混合食用,可起到蛋白质的互补作用
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