题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食品中兽药残留的来源主要包括（）

A.药物的滥用

B.使用违禁药物

C.使用淘汰的药物

D.违规使用饲料添加剂

E.食品加工中添加

提问人：网友guolei85115 发布时间：2022-01-07

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第1题

电子鼻主要应用于（）方面。

A、农药残留

B、产品的评价

C、生产过程的监测

D、原材料的检测

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第2题

食品中兽药残留

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第3题

肉制品中的亚硝酸盐主要来源于（）

A、工业污染

B、动物养殖中兽药残留

C、食品加工中添加使用

D、食品流通中掺杂掺假

E、动物养殖中饲料添加剂残留

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第4题

绿色食品产品标准中的安全卫生指标主要包括()。A.重金属指标B.农药残留、兽药残留C.食品添加剂限

绿色食品产品标准中的安全卫生指标主要包括()。

A.重金属指标

B.农药残留、兽药残留

C.食品添加剂限量

D.微生物指标

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第5题

肉制品中的亚硝酸盐主要来源于A.工业三废污染

B.饲草种植中农药残留

C.畜禽养殖中兽药残留

D.食品流通中掺杂掺假

E.食品加工中添加剂使用

肉制品中的多氯联苯主要来源于A.工业三废污染

B.饲草种植中农药残留

C.畜禽养殖中兽药残留

D.食品流通中掺杂掺假

E.食品加工中添加剂使用

猪肉中的盐酸克伦特罗主要来源于A.工业三废污染

B.饲草种植中农药残留

C.畜禽养殖中兽药残留

D.食品流通中掺杂掺假

E.食品加工中添加剂使用

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第6题

新鲜猪肉中黄曲霉毒素的主要来源（）

A.工业三废

B.饲料霉变

C.动物养殖中兽药残留

D.肉品流通中污染

E.食品加工中添加

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第7题

鸡蛋中磺胺嘧啶钠的主要来源（）

A.工业三废

B.饲料霉变

C.动物养殖中兽药残留

D.肉品流通中污染

E.食品加工中添加

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第8题

食品安全标准应当包括下列内容：

A、食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物

B、与食品安全有关的食品检验方法与规程

C、对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求

D、食品生产经营过程的卫生要求

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第9题

新鲜猪肉具有强烈的鱼腥味的主要来源（）

A.工业三废

B.饲料霉变

C.动物养殖中兽药残留

D.肉品流通中污染

E.食品加工中添加

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第10题

兽药不合理使用带来的弊端包括（）

A、残留在食品中的兽药会引起人体发生中毒

B、可以使有害的生物产生抗药性

C、导致用药量和用药次数增加

D、导致生态环境发生恶化，影响畜牧业的生产

E、促进畜牧业发展

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