题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
在查看高层(1.0米以上)留样架上放留样时,必须将白筐取下来进行查看()
提问人:网友154336271
发布时间:2022-10-18
A.工厂应对生产的产品进行留样并有留样记录
B.留样应常温存放,并做好留样记录
C.留样的数量应符合标准要求,保存时间要达到或超过保质期,以能满足后续查验的需要
D.要现场查看留样库房内留样产品的状态,是否有变质的状况
A.学校食堂每餐次的食品成品应留样
B.在专用冷藏设备中欧冷藏存放48小时以上
C.每个品种的留样量应能满足检测检验需要,且不少于125g
D.留样记录包括食品名称、留样时间、留样人员等
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