题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）使用食品添加剂应该是有益无害的，但不允许超剂量或超范围使用。公众对于食品添加剂与非法添加或违法添加非食用物质的认知误区，在一定程度上扩大了食品添加剂的负面作用。请以天然抗氧化剂物质的研究和天然着色剂的开发加工为例，分析说明食品添加剂的发展趋势和研究动态？

提问人：网友zerg0006 发布时间：2022-01-07

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第1题

GB 2760－2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》自2015年5月24日实施以后，食品中食品添加剂

GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》自2015年5月24日实施以后，食品中食品添加剂的判定应按照GB 2760-2014执行。()

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第2题

食品生产中使用食品添加剂必须符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760)的规定，严禁在食品中超量或超范围使用食品添加剂。判断对错

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第3题

GB 2760－2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定腌渍的蔬菜允许使用乙二胺四乙酸二钠

GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定腌渍的蔬菜允许使用乙二胺四乙酸二钠，所以腌渍的食用菌也是允许使用的

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第4题

使用食品添加剂时应严格执行食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》GB2760，其加入的量不得超过允许限量，不能在允许使用的食品类别外使用。()判断对错

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第5题

《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760－2014)未规定在熟肉制品中允许使用苯甲酸及其钠

《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)未规定在熟肉制品中允许使用苯甲酸及其钠盐，表明熟肉制品中不允许使用苯甲酸及其钠盐。()

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第6题

食品添加剂的使用必须符合（）。

A.《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》

B.《复配食品添加剂通则》

C.《食品安全法》

D.国家卫生行政部门规定

E.饮食习惯

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第7题

生产食品添加剂应当符合。

A.《食品安全法》

B.《食品安全法实施条例》

C.《药品管理法》

D.《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》

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第8题

食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。（)A.对B.错

食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。()

A.对

B.错

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第9题

食品添加剂的使用，应当符合（)的要求。

A、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760)

B、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB2761)

C、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762)

D、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763)

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第10题

食品添加剂新品种是指（）

A.未列入食品安全国家标准的食品添加剂品种

B. 未列入卫生部公告允许使用的食品添加剂品种

C. 扩大使用范围或者用量的食品添加剂品种

D. 以上所有

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