题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

对饭店经济损失较大的是（)预订的取消。A.散客B.超额C.临时D.团体

对饭店经济损失较大的是()预订的取消。

A.散客

B.超额

C.临时

D.团体

提问人：网友tangfly 发布时间：2022-01-06

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第1题

团体预订的取消，对饭店的经济损失较大。（）

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第2题

黄先生是某饭店的贵宾，每次入住饭店都要求住1618房间。某日，黄先生致电该饭店，三天后将抵达饭店，要求预留1618房间。此时正值销售旺季，饭店服务人员对黄先生的预订应采取的措施是（)。

A.预订取消

B.预订管制

C.预订核对

D.预订变更

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第3题

饭店预订处如果对超额订房数量掌握不好，容易产生（）。

A.取消预订

B.延期预订

C.预订纠纷

D.后补预订

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第4题

超额预订房法是根据对临时被取消的预订房间数、预订后没有客人来入住的房间数、因客人提前离店而空出来的客房的间数、因客人推迟退房而减少的房间数等的预测，确定需要超出饭店容量多少预订多少间客房，其目的是()。

A.最优化地利用饭店的客房，实现收入最大化

B. 最大限度利用饭店的客房

C. 最大限度利用饭店的容量，实现利润最大化

D. 最大限度利用饭店的容量，防止客房空置

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第5题

饭店的预订处在预订过程中，为防止预订不到所造成的经济损失，一般要收取（）。

A.预订金

B.房租

C.手续费

D.罚金

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第6题

按照国际惯例，饭店对预选订房的客人，会为其保留房间直至抵店日当天下午（）时止，这个时限被称为“取消预订时限”，或称“截房时间”，Cut-offtime。

A.5

B. 6

C. 7

D. 8

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第7题

为弥补预订房不入住或取消预定而使饭店受到的损失，收益管理的对策是实行超额预定。（)

为弥补预订房不入住或取消预定而使饭店受到的损失，收益管理的对策是实行超额预定。()

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第8题

根据以下语言环境，在两处横线上选择填项正确的是()。预订员可以参照饭店最近()的同期统计资料和最近()的统计数据，对客房临时取消率和延期住店率加以确定。

根据以下语言环境，在两处横线上选择填项正确的是（)。预订员可以参照饭店最近（)的同期统计资料和最近（)的统计数据，对客房临时取消率和延期住店率加以确定。

A.5年;7天

B.2年;3天

C.3年;2天

D.3年;5天

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第9题

下列哪些是预订失约行为产生的原因()。

A.饭店未能准确掌握可售房的数量

B.实施超额预订不当而造成的差错

C.临时取消者

D.延期住宿者

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第10题

客房超额预订是指饭店在订房快要满的情况下，再适当增加订房的数量，以弥补少数客人临时取消预订

而出现的客房闲置。()

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