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[判断题]
（)油脂的碱性水解反应也称为“皂化反应"。
提问人：网友cheng778
发布时间：2022-01-07
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A、酯化反应
B、中和反应
C、水解反应
D、氧化还原反应
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第6题
下列关于矿物元素的说法不正确的是（ ）。
A、根据矿物元素在体内氧化后的结果可以分为酸性矿物元素和碱性矿物元素。
B、碱性矿物元素通常是金属元素。
C、碱性矿物元素通常是非金属元素
D、矿物元素是指食品中除去C、H、O、N四种构成水和有机物之外的其它元素。
