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[判断题]

食品储存可以不用离墙离地（）

提问人：网友154336271 发布时间：2022-08-27

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第1题

食品应当分类、分架、离地、离墙存放（）

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第2题

食品在存放时应该做到离墙、离地存放，离地离墙的距离是多少（）

A.离墙5cm，离地10cm

B.离墙10cm，离地5cm

C.离墙10cm，离地10cm

D.离墙5cm，离地5cm

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第3题

原料储存应遵循先进、先出、先用原则，分区、分架、分类、离墙、离地存放（）

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第4题

食品存放须分类分架、离墙10厘米、离地10厘米以上，以利于通风和检查。（)

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第5题

存放食品时应做到离地隔墙，以利于通风换气，其距离一般要求是

A.离地为40—50㎝，离墙30㎝

B. 离地为1m,离墙1m

C. 离地为80㎝，离墙60cm

D. 离地离墙均在10㎝以上

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第6题

依据原料的性质分设库房存放，且能使贮存的食品和物品离墙10cm以上，离地10cm以上。（)

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第7题

存放食品时应做到离地隔墙，以利于通风换气，其距离一般要求是A.离地为40—50㎝，离墙30㎝B.离地为80㎝，

存放食品时应做到离地隔墙，以利于通风换气，其距离一般要求是

A.离地为40—50㎝，离墙30㎝

B.离地为80㎝，离墙60cm

C.离地为1m,离墙1m

D.离地离墙均在10cm以上

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第8题

国境口岸储存场地的货物分类存放，堆放整齐，离地20cm以上、离墙50cm以上、堆垛之间应保留适当的间隙（）

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第9题

餐饮具集中消毒单位储存消毒后的餐饮具应当离地、离墙不小于10厘米、离顶不小于50厘米。（)

餐饮具集中消毒单位储存消毒后的餐饮具应当离地、离墙不小于10厘米、离顶不小于50厘米。()

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第10题

仓库内的货物应离墙30-50cm，离地20cm。（）

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第11题

商品储存过程中有距离要求，其中距离“315”是指（）

A.3是指离风机口30公分

B.1是指离墙10公分

C.5是指离地5公分

D.1是指离地10公分

E.3是指离地30公分

F.5是指离墙5公分

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