7、将刚宰杀后肉放置于空气中一段时间，我们就会发现，肉的颜色发生了变化，从紫色转变为鲜红色，这是由于肌红蛋白和氧合肌红蛋白，均被氧化成高铁肌红蛋白.

责任分散效应也称为旁观者效应，是指对某一件事来说，如果是单个个体被要求单独完成任务，责任感就会很强，会作出积极的反应。但如果是要求一个群体共同完成任务，群体中的每个个体的责任感就会很弱，面对困难或遇到责任往往会退缩。因为前者独立承担责任，后者期望别人多承担点儿责任。

   如果上面定义为真，则下列现象中，不属于责任分散效应的是( )。

   A．事业单位的某些工作人员在上班期间就三件事：喝茶、抽烟、看报纸。上面下达任务以后，各个部门互相推脱，变成了“踢足球”的游戏

   B.-个很干净的地方，人们不好意思丢垃圾，但是一旦地上有垃圾出现之后，人就会毫不犹疑地抛，丝毫不觉羞愧

   C.2011年10月13日．2岁的小悦悦（本名王悦）在佛山南海黄岐广佛五金城相继被两车碾压．7分钟内．18名路人路过但都视而不见，漠然而去

A、0.6％—0.8％

B、0.8％—1％

C、1％—1.2 ％

D、1.2％—1.5％

A、100克以下

B、100—300克之间

C、300—500克之间

D、500—1000克之间

A、降低肉温

B、去除细菌

C、促进发色

D、解冻

A、锯骨机

B、切片机

C、绞肉机

D、剔骨刀