类脂化合物是物理性质和化学性质都与油脂相类似的化合物。

A、磷脂、蜡、甾醇、甘油酯

B、磷脂、甾醇、甘油酯

C、磷脂、蜡、甘油酯

D、磷脂、蜡、甾醇

A、600

B、800

C、500

D、300

A、亚麻酸；软脂酸

B、亚麻酸；三油酸甘油酯

C、三硬脂酸甘油酯；三油酸甘油酯

D、以上均不对

A、酯是酸与醇反应脱水形成的有机物。

B、脂是存在于动物体内的油脂，由高级脂肪酸和甘油形成的三羧酸甘油酯。

C、白蜡是一元高级脂肪酸与一元高级饱和醇形成的酯；石蜡是比白蜡分子量更高的酯。

D、菜油属于油脂的范畴，是油脂的一种；煤油则属于烷烃。