关于低温贮藏说法正确的是
A.低温储藏分为冷藏和冻藏
B.常用冷藏温度为 4℃至 8℃,常用冻藏温度为 —12℃到—23℃
C.冷藏只能减缓食物的变质速度,适用于短期贮藏
D.合理冻藏的食物能保持原始的新鲜状态,适用于食物的长期贮藏
A.低温储藏分为冷藏和冻藏
B.常用冷藏温度为 4℃至 8℃,常用冻藏温度为 —12℃到—23℃
C.冷藏只能减缓食物的变质速度,适用于短期贮藏
D.合理冻藏的食物能保持原始的新鲜状态,适用于食物的长期贮藏
A.低温储藏分为冷藏和冻藏
B.常用冷藏温度为4℃至8℃,常用冻藏温度为-12℃到-23℃
C.冷藏只能减缓食物的变质速度,适用于短期贮藏
D.合理冻藏的食物能保持原始的新鲜状态,适用于食物的长期贮藏
下列关于中药材储藏条件的叙述,错误的是
A、贮藏不当会造成中药材霉烂、虫蛀、走油等
B、贮藏条件宜高温、高湿、通风为好
C、贮藏条件宜干燥、低温、避光为好
D、贮藏不当会影响中药药理作用及临床疗效
E、贮藏保管对中药质量优劣有影响
A.多数药品均需避光,密闭并在阴凉干燥处保存
B.许多生物制品需冷藏或低温保存
C.变质的药物绝对不能服用
D.多数药品不需避光,密闭并在阴凉干燥处保存
E.多数液体制剂适宜在常温下贮藏
以下关于食品的低温储存技术的论述,正确的是()
A.冷却法适用于水分含量较高的生鲜食品
B.-2℃~2℃是果蔬的储藏温度
C.使用冷冻法储藏食品时,其温度控制在0℃~10℃
D.低温储存技术是利用低温降低氧气浓度抑制霉腐微生物的生理活动
A.种子如果处于干燥、低温、密闭的条件下,生命活动较弱
B.种子如果处于干燥、低温、密闭的条件下,消耗的贮藏物质少,潜在生命力强
C.种子如果处于干燥、低温、密闭的条件下,生命活动较强
D.种子如果处于干燥、低温、密闭的条件下,消耗的贮藏物质多,潜在生命力弱
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