蛋白质变性的本质是A．肽键断裂B．辅基脱落C．亚基解聚D．一级结构破坏E．空间结构破坏

A.肽键断裂

B.亚基解聚

C.辅基脱落

D.一级结构破坏

E.空间结构破坏

A.构象变化

B.肽键断裂

C.辅基脱离

D.磷酸化

A.一级结构改变

B.空间构象破坏

C.辅基脱落

D.蛋白质水解

E.肽键的断裂

蛋白质变性的本质是

A．肽键断裂

B．亚基解聚

C．空间结构破坏

D．一级结构破坏

蛋白质变性本质是

A．蛋白质一级结构变化

B．肽键断裂

C．疏水键断裂

D．二硫键断裂

E．分子空间结构发生变化

变性蛋白质的本质是

A．肽键断裂

B．生物活性丧失

C．溶解度增加

D．黏度下降

E．比旋度下降

酶原没有活性是因为

A．酶蛋白肽链合成不完整

B．活性中心未形成或未暴露

C．酶原的本质是核酸

D．缺少辅酶或辅基

E．是已经变性的蛋白质

A.蛋白质空间构象的破坏

B.氨基酸组成的改变

C.肽键的断裂

D.蛋白质的水解

A.蛋白质空间构象的破坏

B.氨基酸组成的改变

C.肽键的断裂

D.蛋白质的水解

A.肽键断裂

B.氢键断裂

C.疏水键正常

D.范德华力破坏