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[主观题]
我国规定肉制品中的亚硝酸盐残留量不能超过A、0.03g/kgB、0.05g/kgC、0.15g/kgD、0.3g/kgE、0.5g/kg
我国规定肉制品中的亚硝酸盐残留量不能超过
A、0.03g/kg
B、0.05g/kg
C、0.15g/kg
D、0.3g/kg
E、0.5g/kg
提问人：网友jxx116
发布时间：2022-01-06
如搜索结果不匹配，请 
A.隔夜的剩饭菜
B.腐烂的蔬菜
C.蒸锅水煮饭
D.亚硝酸盐残留量大于0.03%的肉制品
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第3题
在肉制品中添加亚硝酸盐或硝酸盐是食品制造者常采用的措施之一，肉制品中亚硝酸钠的残留量不得超
过
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A.0．01g／kg
B.0．02g／kg
C.0．03g／kg
D.0．04g／kg
E.0．05g／kg
第4题
在肉制品中添加亚硝酸盐或硝酸盐是食品制造者常采用的措施之一，肉制品中亚硝酸钠的残留量不得超
过
点击查看答案
A．0.01g/kg
B．0.O2g/kg
C．0.03g/kg
D．0.04g/kg
E．0.05g/kg
第5题
肉制品中加入的亚硝酸盐产生的亚硝基与（）反应，生成色泽鲜红的（），使肉制品有美观的颜色。同时亚硝酸盐也是一种（），可抑制微生物的增殖。由于蛋白质代谢产物中的仲胺基与亚硝酸反应能够生成具有很强毒性和致癌性的（），因此，亚硝酸盐的使用量及在制品中的残留量均应按标准执行。
第7题
下列选项中不会引起亚硝酸盐食物中毒的是（)。A.隔夜的剩饭菜B.腐烂的蔬菜C.蒸锅水煮饭D.亚硝酸盐
下列选项中不会引起亚硝酸盐食物中毒的是()。
A.隔夜的剩饭菜
B.腐烂的蔬菜
C.蒸锅水煮饭
D.亚硝酸盐残留量小于0.03%的肉制品
第10题
我国规定肉制品中亚硝酸盐的残留量不得超过（)g/Kg。A.0.03B.0.05C.0.15D.0.5
我国规定肉制品中亚硝酸盐的残留量不得超过()g/Kg。
A.0.03
B.0.05
C.0.15
D.0.5
