题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
烧熟后2小时的食品中心温度保持在()热藏的,其保质期为烧熟后()小时。A 60℃以上 3B 60℃以上 4C
烧熟后2小时的食品中心温度保持在()热藏的,其保质期为烧熟后()小时。
A 60℃以上 3
B 60℃以上 4
C 80℃以上 4
提问人:网友tangmanyun
发布时间:2022-01-06
烧熟后2小时的食品中心温度保持在()热藏的,其保质期为烧熟后()小时。
A 60℃以上 3
B 60℃以上 4
C 80℃以上 4
热藏的集体用餐配送食品,烧熟后2小时的食品中心温度应保持在60℃以上,其保质期为烧熟后()小时。
A.2
B.3
C.4
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