题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

油脂分子中更容易发生自动氧化酸败的是（）。

A.不饱和脂肪酸部分

B.饱和脂肪酸部分

C.甘油部分

D.酯键部分

提问人：网友todayshop 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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