题目内容 （请给出正确答案）
[判断题]

调制鸡尾酒使用蛋清，目的是为了增加酒的味道和泡沫，因此鸡蛋必须新鲜。（)

提问人：网友tangmanyun2019 发布时间：2022-01-06
参考答案
查看官方参考答案
如搜索结果不匹配，请 联系老师 获取答案
网友答案
查看全部（）
  • · 有5位网友选择 错，占比50%
  • · 有5位网友选择 对，占比50%
匿名网友 选择了对
[162.***.***.3] 1天前
匿名网友 选择了对
[112.***.***.182] 1天前
匿名网友 选择了对
[71.***.***.76] 1天前
匿名网友 选择了错
[172.***.***.174] 1天前
匿名网友 选择了错
[51.***.***.217] 1天前
匿名网友 选择了对
[143.***.***.171] 1天前
匿名网友 选择了对
[175.***.***.183] 1天前
匿名网友 选择了错
[210.***.***.135] 1天前
匿名网友 选择了错
[112.***.***.199] 1天前
匿名网友 选择了错
[80.***.***.137] 1天前
加载更多
提交我的答案
登录提交答案，可赢取奖励机会。
您可能会需要：
您的账号：，可能会需要：
您的账号：
发送账号密码至手机
发送
重置密码 查看订单 联系客服
安装简答题APP，拍照搜题省时又省心！
更多“调制鸡尾酒使用蛋清，目的是为了增加酒的味道和泡沫，因此鸡蛋必…”相关的问题
第1题
下列说法不正确的是：()。

A.任何一款鸡尾酒都必须严格按其配方调制

B.在调酒过程中必须使用量酒器，切忌随手乱倒;

C.调酒时使用蛋清是为了酒品的味道更滑润;

D.调酒所用辅料必须新鲜优质

点击查看答案
第2题
蛋清在调制鸡尾酒中的作用是调色和冲淡基酒，一般不会改变酒的口味。（）

A．错误

B．正确

点击查看答案
第3题
调制鸡尾酒时所加的蛋清，只起到增加泡沫和调节颜色的作用，对酒的口味没有影响。
点击查看答案
第4题
调制鸡尾酒时所加的蛋清，只起到增加泡沫和调节颜色的作用，对酒的口味没有影响（）
点击查看答案
第5题
调就时加蛋清，是为了增加鸡尾酒的（）。
点击查看答案
第6题
调就时加蛋清，是为了增加鸡尾酒的（）

点击查看答案
第7题
【判断题】调酒时常使用鸡蛋清,其目的是增加酒的泡沫,调节酒的颜色,对酒的味道会产生影响。
点击查看答案
第8题
调酒时常使用鸡蛋清,其目的是增加酒的泡沫,调节酒的颜色,对酒的味道会产生影响。（)
点击查看答案
第9题
高级醇促进酒类具有丰满的（），增加酒的协调性。过量使酒产生异杂味。如过量戊醇有汗臭味和腐败味。
点击查看答案
第10题
使用摇和法调制鸡尾酒的目的有_____________________。

A.使原料充分混合

B.使原料迅速冷却

C.挥发刺激性气味

D.稀释酒精浓度

点击查看答案
粘贴 取消
立即搜索
APP特色功能 语音搜题 APP特色功能 拍照搜题
账号：
你好，尊敬的用户
复制账号
首页 考试指南 我的
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放，请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡， 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
欢迎分享答案

为鼓励登录用户提交答案，简答题每个月将会抽取一批参与作答的用户给予奖励，具体奖励活动请关注官方微信公众号：简答题

简答题官方微信公众号

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜
简答题
点击打开微信
警告：系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉，您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。
微信搜一搜
简答题
点击打开微信