题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列哪些是蛋白质溶液的稳定因素

A.粘度

B.水化膜

C.α螺旋结构

D.异性电荷

E.同性电荷

提问人：网友auqcffso 发布时间：2022-01-06

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第1题

下列哪种是蛋白质溶液稳定的因素？（)A．酰胺平面B．水化膜C．螺旋结构D．异性电荷

下列哪种是蛋白质溶液稳定的因素？()

A．酰胺平面

B．水化膜

C．螺旋结构

D．异性电荷

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第2题

蛋白质溶液的稳定因素是：

A.蛋白质溶液有分子扩散现象

B.蛋白质在溶液中有“布朗运动”

C.蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷

D.蛋白质溶液的粘度大

E.蛋白质分子带有电荷

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第3题

蛋白质溶液的稳定因素是()

A.蛋白质溶液的粘度大

B.蛋白质分子表面带有水化膜和电荷

C.蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥

D.蛋白质溶液属于真溶液

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第4题

蛋白质溶液的稳定因素是()

A.蛋白质溶液的黏度大

B.蛋白质在溶液中有“布朗运动”

C.蛋白质溶液有分子扩散现象

D.蛋白质分子带有电荷

E.蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷

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第5题

蛋白质溶液的稳定因素是A、蛋白质溶液的黏度大B、蛋白质在溶液中有"布朗运动"C、蛋白质分子表面带有

蛋白质溶液的稳定因素是

A、蛋白质溶液的黏度大

B、蛋白质在溶液中有"布朗运动"

C、蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷

D、蛋白质溶液有分子扩散现象

E、蛋白质分子带有电荷

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第6题

蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷。（)

蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷。()

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第7题

关于蛋白质性质的叙述，错误的是A、受热易变性B、维持其溶液稳定的因素主要是水化膜和同种电荷C、蛋

关于蛋白质性质的叙述，错误的是

A、受热易变性

B、维持其溶液稳定的因素主要是水化膜和同种电荷

C、蛋白质溶液在280nm波长处有强吸收

D、蛋白质溶液在260nm波长处有强吸收

E、在强酸、强碱条件下易失去生物学活性

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第8题

蛋白质稳定存在于水溶液中的主要原因是

A.带有电荷

B.水化膜

C.疏水氨基酸

D.球状结构

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第9题

La5A2005电荷的基本特性是（）

A.异性电荷相吸引，同性电荷相排斥

B.同性电荷相吸引，异性电荷相排斥

C.异性电荷和同性电荷都相吸引

D.异性电荷和同性电荷都相排斥

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第10题

蛋白质溶液稳定性是由于

A.蛋白质分子表面带有电荷

B.蛋白质分子表面不带有电荷

C.蛋白质分子表面带有水化膜

D.蛋白质分子疏水基团在分子内部

E.以上都正确

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