5.食品接触用塑料及制品有哪些主要卫生问题？

名词解释 1） 食品接触材料及制品： 2） 食品接触材料及制品用添加剂： 3） 复合材料及制品： 4） 组合材料及制品： 5） 非有意添加物质： 6） 有效阻隔层： 7） 最大使用量： 8） 最大残留量： 9） CAS号： 10） FCA号：

A.塑料包材属于组合材料及制品

B.塑料包材使用的油墨、胶水不属于食品接触材料及制品

C.洗涤剂与消毒剂属于食品接触材料及制品

D.雪饼输送带属于食品接触材料及制品

A.总迁移量：从食品接触材料及制品中迁移到与之接触的食品模拟物中的所有非挥发性物质的总量

B.特定迁移量：从食品接触材料及制品中迁移到与之接触的食品或食品模拟物中的某种或某类物质的最大允许量

C.最大残留量：食品接触材料及制品中某种或某类残留物质的最大允许量

D.有意添加物：食品接触材料及制品含有的非人为添加的物质，包括原辅料带入的杂质，生产、经营和非使用过程中的分解产物等

A.在推荐使用条件下与食品接触，迁移到食品中的添加剂及杂质水平不应危害人体健康

B.迁移到食品中的添加剂不应造成食品成分、结构或色香味等性质的改变

C.使用的添加剂在达到预期效果下应尽可能降低在食品接触材料及制品中的用量

D.使用接触材料制品添加剂无需考虑迁移到食品中的情况

A.掺假、掺杂、伪造，影响营养、

B. 用非食品原料加工的，加入非食品用化学物卫生的 质的或者将非食品当作食品的

C. 未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及

D. 超过保质期限的其制品