题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
酶发酵生产菌种不必需具备的条件
A.酶的产量高
B.容易培养和管理
C.繁殖速度快
D.不是产毒菌株
提问人:网友jy02587873
发布时间:2022-01-07
A.酶的产量高
B.容易培养和管理
C.繁殖速度快
D.不是产毒菌株
A. 酶活性中心功能基团的组成与性质
B. 酶的专一性及其类型
C. 酶的作用机制
D. 药物和毒物的作用机制
E. 活细胞内酶活性的调节方式
A、微生物被广泛地应用于类脂、生物碱、黄酮、甾体、萜类等天然产物的转化中
B、微生物转化是利用微生物酶或微生物本身来进行产物合成的技术
C、微生物转化的特点有反应效率高、专一性强、反应条件温和、产物单一、生产绿色
D、天然产物的微生物转化比传统的化学合成工艺成本更高
A、实际工作中,常用菌落总数来代替细菌数量
B、菌落总数常用CFU表示
C、细菌数量的多少能表明食品被污染的程度轻重
D、菌落总数的多少不能预测食品存放期限
A、若所有平板均无菌落生长,则菌落总数计算结果为0
B、若所有稀释度的平板菌落数均大于200,则对稀释度最高的平板进行计数
C、若所有稀释度的平板菌落数均小于30,则对稀释度最低的菌落数进行计数
D、若只有一个稀释度平板上的菌落数在适宜计数范围内,则只计数该稀释度1个平板上的菌落数
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