题目内容
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[主观题]
食品加工企业GMP车间验证与改造：请自行选择食品加工车间，考察GB14881执行情况。参照课程中讲述的食品GMP的环境要求、设备设施要求、人员要求、材料和方法要求，进行比对，指出8项以上的不符合状况，并给出改进意见和建议。
提问人：网友jinshiweikai
发布时间：2022-01-07
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食品生产车间外废弃物放置场所应与食品加工场所隔离防止污染。()
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第6题
下列关于GMP，说法正确的是：
A、GMP是Good Manufacturing Practice 的缩写。
B、GMP只能用于食品企业。
C、食品加工企业达到GMP的要求就完全具备了食品生产的条件。
D、食品加工企业必须达到的最基本的条件，企业还应具备其它条件。
